Entrées
Thon mariné, gelée d’algues, crème de citron vert19€
Tartare de filet de boeuf, sauce hollandaise, pumpernickel20€
Jaune d’oeuf mollet dans sa coquille de moelle, espuma de truffe, mousseline de pommes de terre18€
Fagotelli, espuma de tomates, [dés de lard]18€
Tomates et sa burrata, crème de basilic15€
Soupes
Gazpacho de pastèque, pain à l’ail fait maison, mousse de piment9€
Soupe de crevettes, perles de concombre au wasabi16€
Plats principaux
Risotto aux girolles, noix macadamia, mousse de fenouil épicée25€
Steak d’espadon grillé, mousseline de patate-douce, espuma de curry34€
Carré d’agneau en croûte aux herbes, crème de maïs, jus d’agneau34€
Filet de boeuf dans son jus de foie-gras, girolles, mousseline de pommes de terre36€
– avec foie-gras pôelé8€
Coquelet rôti, galette de pommes de terre, petits-pois glacés, jus de citronnelle25€
Desserts
Parfait aux myrtilles, mousse au chocolat, mousse de lait14€
Chocolat Opalys, mûres, noisettes13€
Prunes, pavot, whisky14€
Café gourmand16€
Mini crème brûlée, ganache de chocolat6€
Banana Split, bananes au curry cuites au four9€
Plateau de fromages, chutney, noix14€
Café glacé8€
Dame Blanche8€
Boule de glace (Vanille, Fraise, Chocolat, Mocca)2,50€
Boule de sorbet (Pomme, Citron, Apricot, Framboise)2,50€
Lakeside unbeatables
Salade Caesar, poularde de maïs, copeaux de parmesan22€
Salade Caesar, gambas, copeaux de parmesan25€
Pâtes Carbonara18€
Pâtes, pois-chiches, tomate et épinards17€
Escalope de veau à la viennoise, frites, salade24€
Lakeside Burger, pommes frites19€
Lakeside Cheesy Burger, pommes frites20€
Lakeside Veggie Burger, pommes frites16€
