Entrées


Anguille fumée, pomme, chou rouge19€
Cerf mariné, marrons, cranberries20€
Oeuf bio, truffe, épinards, pomme de terre19€
Fagotelli, espuma de tomates, (dés de lard)18€
Carotte, noix, youzo16€

Soupes


Soupe aux marrons, poitrine de canard16€

Plats principaux


Risotto aux truffes, jaune d’oeuf, poivre long 27€
Flétan, aubergine, artichaut, beurre blanc34€
Cerf, sureau, chou rouge34€
Filet de boeuf, carottes, pomme de terre, jus de foie-gras36€
– avec foie-gras pôelé8€
Caille farcie, morilles, pomme de terre mauve, chou de savoie, jus de truffe30€

Desserts


Chocolat blanc, argousier, kaki13€
Pruneau, porto, noix14€
Variation de coing14€
Café gourmand16€
Mini crème brûlée, ganache de chocolat6,50€
Glace au spéculoos, compote de pomme au four, sauce vanille10€
Plateau de fromages, chutney, noix14€
Dame Blanche8,50€
Boule de glace (Vanille, Fraise, Chocolat, Mocca)2,50€
Boule de sorbet (Pomme, Citron, Apricot, Framboise)2,50€

Lakeside unbeatables


Mâche, vinaigrette aux pommes de terre, lard15€
Ragoût de gibier, «Knödel», crème de panaïs 26€
Pâtes Carbonara18€
Pâtes, gambas, fenouille, bisque au pernot23€
Corden-bleu de veau, chorizo, fromage à raclette, pommes frites, salade27€
Lakeside Burger, pommes frites20€
Lakeside Cheesy Burger, pommes frites21€
Lakeside Veggie Burger, pommes frites17€