Küche

Ein Genuss für die Sinne

Der Blick auf den See und der Geschmacks- und Geruchssinn unserer Küche werden Sie begeistern. Unsere Köche bereiten Ihnen vielfältige und kreative Gerichte zu, die der Jahreszeit und der Region entsprechen.

Unsere Gerichte und unser Service passen zu jeder Tageszeit.

Ob Geschäftsessen, Nachmittagssnack oder feines Abendessen, das Lakeside wird Ihnen eine zeitgemäße internationale Küche von höchster Qualität zaubern. Lassen Sie sich von unserer Vielfalt überraschen.

Entdecken Sie unsere regionale und internationale Küche

Unsere Köche bereiten Ihnen raffinierte Gerichte zu, die hauptsächlich aus saisonalen Produkten bestehen. Darüber hinaus legen wir auch bei unseren Lieferanten großen Wert auf Regionalität. Ob Käse, Kräuter oder Kaffee – unsere Zutaten stammen, wenn möglich, von lokalen Bauern, Erzeugern und Lieferanten. Dasselbe gilt für Bier und eine große Auswahl an Weinen.

Die Weltoffenheit unserer Küche spiegelt sich auch in der Weinkarte wider, die von Gérard Wengler zusammengestellt wurde. Der talentierte Weinhändler hat Spitzenweine aus verschiedenen Regionen der Welt und in unterschiedlichen Preiskategorien ausgewählt. So findet jeder Gast mit Sicherheit den passenden Wein.

Unser Bier stammt unter anderem aus einer sehr jungen Brauerei in Echternach, die in einem ehemaligen kleinen Bahnhof untergebracht ist. Paul Wesner braut sein Bier auf traditionelle, saisonale Weise und gemäß dem aktuellen Reinheitsgebot für Bier. Die meisten seiner beliebten Biere weisen eine natürliche Trübung auf.